イカ好きのみなさん！

かっぱ寿司のメニューが本日大幅に変わり、「天然やりいか（110円）」が「天然むらさきいか（110円）」に変更されていました。

はま寿司でも「真いか」から「アカイカ」へ少し前に変更があったのですが、イカは定期的に変える回転すし店が多いですね。

正直なところ、「やりいか」と「むらさきいか」の違いは管理人の私にも分かりにくいです。同時に食べ比べないと、細かな違いまではなかなか判断できなさそうです。

一般的には、やりいかは上品な甘みと歯切れのよい食感、むらさきいかは肉厚でやわらかめの食感が特徴とされています。

どっちが良いかは完全に好みですね！

次回かっぱ寿司に行った際にしっかりと味わってみます。

みなさんも感想を教えてください！