2026年5月15日のメニュー更新で、くら寿司に25品の追加を確認しました。

追加された主な通常メニューは、熟成びんちょうまぐろ、松いか、えんがわ（かれい）（関西）など。終了した旧えんがわ系と入れ替わるように、関西・関東表記のえんがわが追加されています。

熟成びんちょうまぐろ：115円

えんがわ（かれい）（関西）：180円

主な新登場メニューは、国産ほたるいか沖漬け、まぐろチュモッパ、本ずわいがに二種盛り、大切りとろ〆さば、まぐたく手巻、たこうに、国産天然本まぐろねぎまぐろなどです。

このほか、手巻き・軍艦・サイドメニューも増えています。同日の更新では、呪術廻戦コラボ関連の特典付き商品も複数追加されています。

5月15日は同時に12品の販売終了もあり、くら寿司で大きなメニュー更新があった日です。