2026年5月21日のメニュー更新で、かっぱ寿司に植物由来食材を使った新メニュー3品が追加されました。

今回登場したのは「まるで肉!?さくさくカツ」と、お豆で作ったキーマカレー包み2種類。販売期間は2026年6月3日までの予定で、短めの期間限定メニューです。

肉や魚のネタとはまた違う、かっぱ寿司らしい変化球のラインアップですね！

まるで肉！？さくさくカツ：190円

おからとこんにゃくを使いながら、カツらしいサクサク感を寿司に仕立てた一品です。別添でからしが付くため、揚げ物系のネタとしてしっかり楽しめそうです。

お豆で作ったキーマカレー包み：110円

お豆ベースのキーマカレーを包み寿司にしたメニュー。スパイス感のある具材を海苔とシャリで食べる、回転寿司ならではのカレー寿司です。店内飲食限定の一品です。

お豆で作ったキーマカレーコーン包み：110円

キーマカレーにコーンの甘みを合わせた包み寿司です。スパイスの香りにコーンの食感と甘さが入るので、より食べやすい方向のメニューになっていそうです。こちらも店内飲食限定です。

植物由来メニューというと少し身構えてしまう方もいるかもしれませんが、かっぱ寿司では「カツ」「キーマカレー」「包み寿司」という分かりやすい形で出してきました。気軽に試しやすい価格帯なので、期間中に1皿だけ足してみるのも良さそうです。

販売期間は2026年5月21日から6月3日までの予定です。店舗や時期によって価格・内容が異なる場合があり、品切れや早期終了の可能性もあります。